Frise di grano sponzate, pomodori ciliegino, olio extra vergine d’oliva, origano fresco ed un pizzico di sale. Gli ospiti del Centro Diurno Stella Maris hanno preparato, con i prodotti della nostra terra, delle ottime friselle che hanno consumato a merenda.
Il laboratorio di cucina permette la socializzazione e la condivisione di ricordi legati al cibo ed al tempo che fu, stimola la memoria procedurale e le capacità oculo-manuali e, soprattutto, migliora l’umore.